El hombre moderno es el eslabón perdido entre el mono y el ser humano.
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Escrito por Juan Carlos Albuja Jueves, 19 de Agosto de 2010 00:09
El “Hornado” ya tiene su festival en Sangolquí
Este sábado 21 de agosto, en el parque ecológico Santa Clara, en Sangolquí se realizará desde las 09:00, el “Primer Festival del Hornado, Sangolquí 2010”. La actividad es organizada por el Ministerio de Cultura del Ecuador.
El tradicional plato de “hornado” que se prepara con carne de cerdo y se sirve acompañado con “Llapingachos” (tortillas de papa) y el agrio, un tipo de encurtido con cebolla y tomate, es por primera vez destacado con un evento de esta naturaleza, que busca promover y consolidar espacios que acerquen al público a su identidad como ecuatorianos.
Junto al deleite con la comida, habrá la presentación de agrupaciones musicales que amenizarán evento, entre los participantes están Jaime Enrique Aimara, Tierra Canela, Hipatia Balseca, Chaucha Kings, los Hermanos Núñez y La Vagancia.
La concentración se realizará frente al Hospital Cantonal de Sangolquí. Sobre la ciudad anfitriona del festival, hay que decir que es considerada “la Capital mundial del Hornado”.
El hombre moderno es el eslabón perdido entre el mono y el ser humano.
